Роскачество проверило томатную пасту и назвало лучшие и худшие марки
Специалисты Роскачества постоянно исследуют то, чем россиян кормят производители. В этот раз дело дошло до томатной пасты. Продукцию 20 торговых марок проверили по 455 показателям. Результат далеко не радостный: только четверть из них соответствует требованиям законодательства. В остальных нашли одно или сразу несколько нарушений. А некоторые пасты вообще оказались томатным пюре.
Прошли проверку
Вот список марок томатной пасты, в которой не нашли нарушений обязательных требований законодательства:
- Green Ray «Ящик Астраханских помидоров».
- «Маркет Перекрёсток».
- «Помидорка».
- «Кубаночка».
Томатные пасты с нарушениями
Нарушение 1: содержание растворимых сухих веществ ниже нормы.
- Норма: в томатной пасте должно быть более 25% растворимых сухих веществ. Если меньше (12–24%), — это уже томатное пюре.
- Марки: ТМ «ВкусВилл», «Иранская», «Заречный продукт», «Лента» и Baisad.
Нарушение 2: консерванты, которые не заявлены на маркировке.
- Норма: по ГОСТу в томатной пасте не должно быть консервантов. А умалчивание о них в составе — ещё и нарушение требований технического регламента.
- Марки: «Лента» (бензойная и сорбиновая кислоты), «Зареченский продукт» и Global Village (в обеих — сорбиновая кислота), Baisad (бензойная).
Нарушение 3: превышение нормы содержания нитратов.
- Марки: «Иранская», «Буздякская».
Нарушение 4: превышение нормы хлоридов (значит, может быть добавлена поваренная соль).
- Марки: «Лента», «Зареченский продукт».
Нарушение 5: сахароза в составе не заявлена на маркировке.
- Марки: Global Village, «Дядя Ваня», «Лента», «Махеевъ», «Кухмастер».
Нарушение 6: внешний вид, запах и вкус не по ГОСТу.
- Марки: «Магнит» (всё вместе), «Пиканта» (вид и консистенция), «Зареченский продукт» (вкус и запах).
Помидоры сами по себе — продукт очень полезный. О том, какие микроэлементы в них содержатся, можно почитать тут.