Молодые россияне стали покупать меньше еды. Как сэкономить на покупках
Цены для всех живущих в России одни, а тратят все по-разному. Удивительный факт, но молодёжь, по данным Росстата, в 2022 году урезала расходы на еду сильнее, чем пенсионеры. Молодые семьи в первую очередь сократили покупку молока, масла и фруктов, при этом общие траты на еду у них меньше не стали — в месяц выходило по 7760 на человека.
От чего отказались молодые семьи
По данным Росстата, вот так в 2022 году молодые российские семьи уменьшили свой рацион:
- молоко и молочные продукты — на 22%;
- фрукты и ягоды — 19%;
- растительное масла и других жиры — 19%;
- рыба и рыбные продукты — 17%;
- хлеб — 15%;
- сахар и кондитерские изделия — 14%;
- яйца — 12%;
- овощи и бахчевые — 9%;
- картофель — 8%.
Калорийность справедливо тоже снизилась. В целом — на 393 килокалории, до 2186 ккал в день:
- углеводов — меньше на 50 г (до 271 г);
- жиров — на 16,5 г (до 90,8 г);
- белка — на 14 г (до 68,8 г).
Также потребление еды в 2022 году снизили неполные семьи — по всем категориям, кроме овощей и бахчевых.
Сколько россияне тратят на еду
Денежные затраты на питание у молодых семей не снизились. Доля их трат на продукты в общем объёме потребительских расходов за год выросла сразу на 5,4 п. п. и достигла 29,3%, отметили в Росстате.
Больше всего молодые семьи отдали за мясо (по 2300 рублей на человека) и молоко (1300 рублей). Всего же за месяц на одного уходило по 7760 рублей.
Поменьше в месяц на еду уходит у многодетных семей — по 6300 на человека и у неполных — по 7000 рублей. Пенсионеры в месяц едят на 10 200 рублей, а инвалиды — на 8200 рублей.
Как сэкономить на еде
Полезными лайфхаками для всех групп россиян поделилась нутрициолог Ольга Панова.
Не ходите за продуктами голодным. Так вы накидаете в корзинку гораздо больше продуктов, чем нужно. Секрет в том, что при виде и запахе еды начинается слюноотделение, а если вы голодный — ещё и очень активное.
Покупайте продукты по списку. Если приноровиться ходить в супермаркет только так, можно сохранить 30% бюджета.
Кладите продукты в корзину, а не тележку. Носить в руках тяжелее, так как минимум побыстрее захочется оказаться возле кассы.
Не берите продукты из первого ряда — часто они с истекающим сроком годности. Купить и не съесть — лишняя трата денег.
Пользуйтесь кассами самообслуживания — там нет товаров по акции, а значит, и соблазна докупить в последний момент что-то ещё.