Опубликовано 05 сентября 2023, 20:20
2 мин.

Как питание влияет на здоровье глаз? Нужны конкретные продукты

Не секрет, что питание влияет на здоровье организма в целом: не спроста врачи то и дело рекомендуют отказаться от солёного и жареного, а ещё избегать сладостей и фастфуда. Но в отдельных случаях просто сбалансированное питание делу не поможет. Это применимо и к здоровью глаз — тут помогут конкретные продукты, поэтому не лишним будет пересмотреть меню. Что именно должно быть в рационе, если хочется улучшить зрение, рассказала офтальмолог Валентина Меркулова.
Как питание влияет на здоровье глаз? Нужны конкретные продукты

Что добавить в меню для здоровья глаз

Офтальмолог Валентина Меркулова рассказала изданию Life.ru, что для зрения в первую очередь нужны различные витамины, каротиноиды, отдельные микроэлементы и омега-3. Чтобы организм получал их, нужно обращать внимание на следующие продукты.

  • Рыбу, мясо, молочные продукты, орехи, овощи и фрукты оранжевого цвета, оливки. Они в целом полезны для здоровья глаз, поэтому употреблять их нужно регулярно.

  • Зелёные листовые овощи (брокколи, петрушку, шпинат, горошек, фисташки, тыкву) и яичный желток. В них есть лютеин и зеаксантин, которые защищают глаза от ультрафиолета, в том числе и от привычного современному человеку экранного излучения гаджетов.

  • Морепродукты (и опять же рыбу), семена льна и чиа, а ещё растительные масла. В них есть омега-3, которая нормализует микроциркуляцию в глазах. Найдётся она и в уже известном нам шпинате.

В плане питания для глаз очень полезна и удобна средиземноморская диета, при которой упор в рационе делается на злаки, оливковое масло, бобовые, фрукты и овощи, а также умеренное количество рыбы и птицы. Но диета предполагает скромное содержание мяса, а вот это уже не слишком хорошо.

Что плохо сказывается на здоровье глаз

  1. Быстрые углеводы.
  2. Рафинированные жиры.
  3. Дефицит клетчатки.

Как понять, что зрение ухудшается из-за дефицита витаминов

Для хорошего зрения обязательно нужен витамин А, который можно получить из многих продуктов, перечисленных выше. Понять, что зрение садится именно из-за авитаминоза, а не какой-то другой болезни или нарушения в организме, можно по нескольким симптомам. К ним относятся:

  • быстрая утомляемость и постоянная усталость;
  • плохая концентрация внимания;
  • раздражительность;
  • головокружение и головная боль;
  • внезапные синяки и кровоточивость дёсен;
  • медленное заживление ран;
  • частые простудные заболевания.

Как защититься от вредного ультрафиолета

Чтобы сохранить здоровье глаз, нужно не только следить за питанием, но и защищать их от ультрафиолета. Причём делать это полезно когда и где угодно — хоть в городе вы, хоть на природе. Для этого потребуются солнцезащитные очки. Вот как их выбрать:

  • очки со средней защитой (они пропускают от 43 до 18% света) можно взять на каждый день;
  • очки с высокой защитой от ультрафиолета (от 18 до 8%) подойдут для поездки на море или природу, потому что вода усиливает излучение;
  • максимальная защита (8–3%) потребуется только экстремалам, которые отдыхают в горах, ведь там снег может отражать до 80% УФ-лучей.